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3年生最後の調理実習

最終更新日 [2020年12月15日]  

 3年生最後の調理実習を行いました。

   
 実施日は、3年3組が12月7日(月)、3年1組が8日(火)、3年4組が10日(木)、3年2組が11日(金)でした。

 

 今年度は、コロナの影響で3回しか調理実習ができませんでしたが、最後の実習は、クリスマスメニューツリーパスタ手羽元のローストチキンかぼちゃのポタージュスープデコレーションケーキを作りました。

   

 なお、チキンの持ち手の飾り(マンシェット)も生徒たちが作成しました。

 ケーキの果物は、各班で話し合って持ち寄りました。

   
 思い思いにデコレーションをして、とても楽しそうでした。

 生徒たちも最後の調理実習ということで、それぞれ「こだわりの逸品」を作ってくれました。

 


 買って食べるのとは違った体験に、「ローストチキンが簡単にできてとっても美味しかった。家でも作りたい。」や、「ケーキのデコレーションが思っていたより上手にできたので嬉しかった。」などの感想を寄せてくれました。

 

 

※ 西田川高校では、生徒全員が、「家庭総合」の授業を受講し、「生活を主体的に営む力」を育成しています。 

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